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Dr. Klaus Poettgen: Ernährung auf der Langdistanz

Die Ernährung während des Wettkampfs ist ein leistungsbestimmender Faktor auf den langen Triathlonstrecken. Ironman-Rennarzt Dr. Klaus Poettgen hat sich intensiv mit dem "Kalorienmanagement" auseinandergesetzt. In diesem Beitrag erläutert er, auf welchem Stand die Wissenschaft zu diesem Thema heute ist. Was muss man tun, um möglichst viel Energie und Flüssigkeit aufnehmen zu können? Abgerundet wird dieser Film durch Anmerkungen zum Bedarf an Flüssigkeit und Kochsalz: Was ist sinnvoll, was ist zu viel? (Spielzeit: 36 Minuten.)

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