Fettverbrennung: Was bringen die neuen kalorienfreien Sportgetränke?

Die einen wollen Gewicht verlieren, die anderen wollen ihre Fettverbrennung ankurbeln: Kalorienarme oder -freie Sportgetränke drängen auf den Markt und scheinen genau für diese Bedürfnisse optimal zu sein. Zahlreiche Studien belegen die gesteigerte Fettverbrennung durch den Verzicht auf Kohlenhydrate während des Ausdauertrainings. Als aktive Wettkämpfer wollen wir jedoch nicht vorrangig gute Fettverbrenner, sondern ganz allgemein schnelle Athleten sein: Wer im Ziel die Nase vorne hat, dem dürfte egal sein, ob er nun vorrangig Fett oder Kohlenhydrate verbrannt hat. Wir nehmen diese Binsenweisheit zum Anlass, das Zusammenspiel zwischen Nahrungsaufnahme und Stoffwechsel genauer zu verstehen. Dann wird klar, was die neuen Getränke können und was nicht.  (Spielzeit: 21 Minuten.)