Vitamin C: Trainingseffekt adé?

Zunächst war es nur ein Nebenergebnis einer einzelnen Studie, doch jetzt gibt es Forschungsergebnisse auf breiterer Front: Zwar können Antioxidantien, zum Beispiel Vitamin C und E, kurzfristig die Regeneration fördern, mittelfristig jedoch spürbar den Trainingseffekt vermindern. Viel davon findet sich in Obst und Gemüse, in Kaffee und Nahrungsergänzungsmitteln. Interessant geworden für Sportler sind diese Substanzen, weil die Zellen schützen und die Regeneration fördern sollen. Selbst Obst steht im Verdacht, nicht wegen, sondern eher trotz ihrer Antioxidantien gut für Ausdauersportler zu sein. Multivitaminpräparate seien im günstigsten Fall wirkungslos. Was ist davon zu halten?  (Spielzeit: 10 Minuten.)